Sain kunnian tehdä kummipojan ja siskonsa synttäreille täytekakut. Lapsosilla oli omat toiveensa, äidillä omat ja minä toivoin että taitoni riittäisivät puoliväliinkään...
Ensimmäinen kakku oli kummipojalle.
Toiveet:
- Suklaakakku
- Kermaakin kuorrutukseen (pojan lisäys toivelistaan)
- Batman-teema
Toteutus:
Suklaakakku black bomb - kakun ohjeella (löytyy googlettamalla useampia versioita netistä..). Lisäsin taikinaan rouhittua tummaa suklaata. Täytteeseen keitin pääeynähilloa jota sekoitin kermaan. Päällä suklaata, jonka annoin vapaasti valua reunoilta alas. Reunoille vielä tasaisen epätasaisesti pursotettu kerma. Yleensä käytän floa vispiä tai kuohua. Nyt kun oli kermaa ensimmäistä kertaa aikoihin niin melkoiset tepposet teki kun en muistanut kaikkia kermavaahdon kommervenkkejä ja kippaskonsteja. Melko veteläksi kävi pursottaessa, huoh mikä jälki. :(
Koriste marsipaania.
Toinen kakku oli sitten kummipojan pikkusiskolle.
Toiveet:
- mansikkakakku
- prinsessatyylinen monsteriauto koristeeksi
- gluteeniton
Toteutus:
Pumpulikakku uunipellillä pohjaksi. (Oli muuten hajoavaista koottavaa, huh...) Täytteenä liivatteella hyydytetty mansikkarahka, kermakuorrutus, jossa samat ongelmat kuin toisessa kakussa... Lisäksi yritin tehdä kakusta vinoreunaista jotta kakku malliltaan olisi jotenkin monsteriautoon liittyvä möhkälerata, mutta lopputulos oli liian vähän muotoiltu ja näyttää ehkäpä vähän "vahingossa vinolta".
Toisessa kuvassa monsteriauto takaa päin. :) Paremmat kuvat unohtui ottaa, tai sitten ne on jossakin väärässä välissä koneella. En löydä. :D
Tämmösiä tällä kertaa. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti